Seperti produk konsumen lainnya, teh harus melalui proses pembuatan yang panjang sebelum dapat digunakan. Proses produksi teh melibatkan beberapa tahapan mulai dari pemanenan hingga penanaman. Teh berbeda dalam rasa, bau, dan bentuk. Namun, cara penanganan teh untuk dikonsumsi sangat mirip. Namun, ada beberapa perbedaan.
Apakah kamu sering minum teh? Pernahkah Anda membayangkan proses pembuatannya? Jangan iri. Hari ini kami melihat PT Jalan Sindangsirna No. di Bandung. 4 Kunjungi salah satu pabrik pengolahan teh terbesar di Jawa Barat, bagian dari Perkebunan Nusantara VIII. Perusahaan memiliki 24 pabrik pengolahan teh di Jawa Barat. Ada pabrik pengolahan teh di Pengalengan. Sedikitnya 7 lokasi PT milik Perkebunan Nusantara VIII dan kami mengunjungi perkebunan teh.
Perkebunan teh dikenal tidak hanya dengan produk berbahan dasar teh, tetapi juga karena keindahan alamnya yang mempesona, dan juga terdapat dokumen sejarah seperti Karel Albert Rudolf Boscher dari Belanda yang mencurahkan ilmunya tentang teh pada teh. Mobil sampai kematiannya. Karel Bocha berada di hutan lindung. Farmland Real Estate Kursi yang masih bisa dilihat adalah kursi yang tersisa setelah mengunjungi taman. Jejak kaki berharga lainnya yang ditinggalkan KAR Bosscha adalah topi Bosscha Star Lembang, Gedung Legerdes Heils (Bala Keselamatan) Jalan Jawa Bandung, sekolah untuk tuna rungu dan Tegalleg (sekarang PT) INTI Bandung dan perusahaan telepon Priangan.
Memilih
Pengumpulan daun teh yang terdiri dari dua taoge dan taoge dapat dilakukan secara manual atau mekanis. Panen sendiri biasanya dilakukan ketika kualitas teh yang dipanen sangat diutamakan. Panen otomatis jarang terjadi karena ada risiko kerusakan atau penipisan daun teh.
kering
Wither dibutuhkan untuk menghilangkan air limbah dari daun dan meminimalkan oksidasi. Angin-anginkan daun teh kering di ruangan yang lembut dan berventilasi baik untuk mengurangi kelembapan. Setelah mengolah teh ini, daun teh bisa layu dan kehilangan hingga seperempat massanya.
Korupsi
Masukkan daun teh ke dalam keranjang dan potong ringan atau gulung dengan batu asahan yang berat. Diformulasikan untuk menghasilkan sedikit jus buah yang meningkatkan oksidasi, meningkatkan oksidasi, dan meningkatkan rasa teh.
Oksidasi
Downt tinggal di kamar terkunci. Klorofil di daun dipecah oleh enzim, dan tanin dikeluarkan dan diproses. Kebutuhan oksidasi tergantung pada jenis tehnya. Teh oolong harus teroksidasi 5-40%, teh oolong harus 60-70% kecerahan, teh hitam harus 100%.
Baca Juga : Ritual Dan Tradisi Minum Teh Di Jepang
Apakah Anda ingin menyingkirkan hijau? Hanya teh?
Langkah selanjutnya dalam proses pembuatan teh adalah menghentikan oksidasi daun teh pada tingkat yang diharapkan. Apakah ini cara menggoreng tradisional? Dengan kata lain, daun teh diperiksa dan dikukus. Namun karena kemajuan teknologi, langkah ini ditempuh dengan memanggang daun teh dalam drum yang berputar.
kuning
Cara pengolahan teh ini khusus untuk teh kuning dan dilakukan dengan cara memanaskan teh secara perlahan dalam wadah kecil hingga menjadi kuning.
latihan
Langkah selanjutnya dalam proses pembuatan mobil adalah memasang selotip ergonomis. Selain bentuknya yang ergonomis, tiva dapat dibuat menjadi bentuk lain seperti bergelombang, kasar atau bentuk lainnya. Setelah penggumpalan, tepung dan jus tetap berada di dalam, meningkatkan rasa teh.
tipis
Pengeringan bisa dilakukan dengan cara memanggang, mengeringkan, memanaskan atau memanggang daun teh. Namun, roti panggang adalah metode yang paling umum dan umum. Langkah ini harus dilakukan dengan hati-hati dan hati-hati agar daun teh tidak terlalu mengering atau gosong.
layanan
Metode pengolahan teh ini hanya berlaku untuk teh tertentu yang membutuhkan penyimpanan tambahan, fermentasi atau pemanggangan untuk mencapai rasa yang diinginkan.
Proses pembuatan teh terdiri dari beberapa langkah yang sulit dan memakan waktu. Proses kompleks ini penting untuk meminum teh berkualitas tinggi.