Meskipun merupakan bagian dari konsumsi sehari-hari, teh memiliki klasifikasi yang berbeda. Ada yang murah, tapi ada juga teh yang selangit.
Teh adalah salah satu minuman paling populer di dunia yang terbuat dari daun teh kering.
Jutaan orang di seluruh dunia minum teh setiap hari. Pada 2019 saja, konsumsi teh dunia diperkirakan mencapai 281 juta liter. Turki, Cina, Jepang, Inggris, dan Indonesia termasuk negara dengan peminum teh terbanyak di dunia.
Beberapa jenis teh yang banyak tersedia di pasaran adalah teh hijau, teh hitam, teh oolong, dan teh putih. Semakin tinggi kualitas teh yang diproduksi, semakin mahal harga jualnya.
Selain kualitas, faktor lain yang menentukan harga teh adalah kelangkaannya. Semakin jarang dan semakin sulit untuk mendapatkannya, semakin mahal harga tehnya. Jangan malu-malu, Anda tahu teh termahal di dunia dengan harga miliaran rupiah. Mereka tidak percaya? Ayo, artikel selanjutnya adalah sebagai berikut:
Da Hong Pao Tea
Judul teh paling mahal di dunia dipegang oleh Da Hong Pao, berasal dari Pegunungan Wuyi di Cina. Harga satu kilogram daun teh Da Hong Pao mencapai Rs 16,9 miliar. Harganya fantastis karena teh ini sangat sulit didapat dan termasuk dalam daftar teh paling langka di dunia.
Baca Juga : Manfaat Sering Minum Teh Untuk Tubuh
Daun teh Da Hong Pao sangat langka diperoleh dari pohon teh induknya, yang telah tumbuh di alam liar di bebatuan curam Tianxin, Gunung Wuyin, di Provinsi Fujian, selama ratusan tahun. Di Tiongkok.
saat ini tidak ada “pohon teh asli” karena daun teh langka terakhir dipanen pada 2005. Teh legendaris ini ditandai dengan daun coklat gelapnya yang besar dan harumnya yang manis, yang memiliki aroma yang halus dan elegan. Da Hong Pao, yang juga berarti gaun merah besar, disajikan khusus untuk menerima tamu kehormatan dari pemerintah Cina.
Teh Tieguanyin
Tiegyuanyin adalah nama salah satu dewa Buddha. Karena itu, teh ini sangat berharga bagi kebanyakan orang. Teh ini memiliki perpaduan manis teh hitam dan hijau.
Teh ini sangat unik. Untuk menikmati teh ini, Anda perlu merebusnya beberapa kali untuk mendapatkan warna, rasa dan aroma yang sama. Teh ini sendiri dijual seharga $ 3.000 atau Rp 41,29 juta ($ 1 = Rp 13.763) per kg.
Teh Narcissus Oolong Wuyi
Mitos kuno mengatakan bahwa teh ini hanya ditanam di Cina. Selama sejarah emasnya, teh berharga ini berpindah tangan beberapa kali selama pelelangan, tetapi berakhir di tempat yang sama, di Cina.
Teh ini tersedia dalam kotak 20 kg. Jadi jika Anda ingin mencobanya Anda harus membayar harga tinggi USD 6.500 atau Rp 89,46 juta per kg.
Teh Panda Dung Tea
Percaya atau tidak, teh ini berasal dari kotoran hewan yaitu panda. Seperti kita ketahui, panda adalah binatang yang memakan bambu untuk membuat fesesnya bergizi. Teh ini dijual seharga USD 70.000 per kilogram, atau setara dengan Rp932 juta.
Teh ini adalah jenis teh hijau yang ditanam di Pegunungan Ya’an, Provinsi Sichuan, Cina. Tidak seperti kopi luwak, teh kotoran panda dibuat dengan membuat kotoran panda sebagai pupuk untuk tanaman teh. Kotoran Panda, yang kaya serat, dipercaya memberikan sifat bermanfaat bagi tanaman teh.
Harga satu kilogram teh panda bisa mencapai Rs 982 juta. Menurut penemu ide teh panda panda ini, An Yashi, peminum teh ini akan merasakan rasa teh “matang dan gila”. Sejak 2011, An Yashi telah mengumpulkan 10 ton pandamist, yang digunakan sebagai pupuk untuk tanaman teh.
Shui Hsien
Shui Hsien atau Narcissus adalah teh oolong dari Pegunungan Wuyi di provinsi Fujian di Cina. Tidak seperti Da Hong Pao, teh Oolong Shui Hsien ini sangat umum di wilayah ini. Daun teh Shui Hsien berwarna gelap dengan struktur daun keriting dan lebih panjang dari jenis teh oolong lainnya.
Daun teh telah mengalami proses oksidasi 40 hingga 60%, yang membuatnya kaya akan sifat antioksidan, efektif menurunkan berat badan dan memperlambat proses penuaan.
Teh Tunas Yellow Gold
Teh Singapura hanya bisa dipanen satu hari dalam setahun. Teh dengan manfaat kesehatan berharga $ 3.000. Teh kuning emas dibuat oleh perusahaan teh TWG yang berbasis di Singapura. Keunikan dari teh emas ini adalah bahwa teh tersebut berasal dari ujung daun teh yang hanya dipanen setahun sekali dengan pemetik teh emas.
Proses selanjutnya adalah mengeringkan daun teh dalam wadah tertutup untuk menghilangkan zat polifenol yang terkandung dalam daun teh, untuk memberikan teh warna kekuningan dan memberikan aroma yang harum dan halus.
Proses selanjutnya adalah menyemprotkan emas 24 karat pada permukaan daun teh. Proses ini tidak dimaksudkan untuk memberi kesan mewah pada teh ini, melainkan untuk memberikan nutrisi tambahan.